カブリエルの看板です。	近代的な設備の醸造所内。でも伝統的な部分はそのまま残したいというオーナーの志。	おしゃれなボトルを使ったシャンデリア
発酵させています（わざわざ機械を動かしてくれました）	セパージュ事に発酵	熟成庫内。
１００年以上前の木が残るセンチュリーヴィンヤード	良い天気でした。	カブリエルの回りの土壌をこうやって紹介してます